Là loại gỗ chiếm thị phần nhiều nhất trong các loại gỗ cứng Mỹ, có màu nâu nhạt đôi khi sẫm nâu. Vân gỗ Sồi thẳng và chặt vì vậy mà các nhà sản xuất ưu ái Gỗ Sồi trong việc chọn lựa để sản xuất thùng chứa rượu. Gỗ Sồi Mỹ có đặc điểm là cứng, chịu lực, chịu nén, xoắn tốt là sản phẩm được yêu thích trong sản xuất nội thất.
Chất lượng gỗ tốt và độ bền cao, có thể chịu đựng được thời tiết khí hậu ẩm ướt.
